Kakaobutter

Die Heimat des Kakaobaumes sind die tropischen Regenwälder entlang des Amazonas und Orinocos. Die heutigen Hauptanbaugebiete sind Zentral- und Westafrika, Mittel- und Südamerika, Ceylon, Indonesien, Neuguinea und die Philippinen. Die Kakaobohnen enthalten 54 Prozent Kakaobutter, 11 Prozent Eiweiß, 9 Prozent Zellulose, 7 Prozent Stärke, 6 Prozent Gerbstoffe und farbgebende Bestandteile, 5 Prozent Wasser, 3 Prozent Mineralstoffe und Salze, 2 Prozent……


Passwort vergessen?

Sie haben kein Mitgliedskonto? Hier können Sie sich anmelden.

Scroll to Top