Niacinamid

Niacin ist der Überbegriff für Nicotinsäure und ihre Derivate. Niacinamid gehört zur Gruppe der wasserlöslichen B-Vitamine. Es wird auch als Vitamin B3 bezeichnet. Niacinamid kommt als weißes, kristallines Pulver in den Handel. Es trägt die chemische Bezeichnung Pyridin-3-carbonsäureamid. Niacinamid ist das Amid der Nicotinsäure. Amide sind chemische Verbindungen, die sich von Ammoniak ableiten. Nicotinsäure findet sich in allen lebenden Zellen…


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