Kokosöl Die Kokospalme wächst vorwiegend rund um den Äquator (Philippinen, Indonesien, Indien). Sie braucht mindestens 20 °C Lufttemperatur, um zu blühen. Aus dem getrockneten Fruchtfleisch (Kopra) der Nüsse wird das helle, dünnflüssige Kokosöl gepresst. Das unraffinierte Öl duftet intensiv nach Kokos, während das raffinierte relativ geruchsneutral ist. In seiner Heimat …

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