Babassuöl

Babassu ist eine Palmenart, die in Brasilien beheimatet ist. Sie gehört zur botanischen Familie der Arecaceae (Palmengewächse). Die Nüsse sind ca. zwölf Zentimeter lang und enthalten ca. 50 Prozent Öl. Durch mechanisches Auspressen wird ein goldgelbes Öl gewonnen, dessen intensiv vanillartiger Duft an frischgebackene Krapfen erinnert. Kalt gepresstes Babassuöl ist nur selten erhältlich. Meist wird es raffiniert angeboten. Das raffinierte…


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