Tego® SMS
Sorbitan Stearate

Das beige farbene Pulver ist ein PEG-freier, nichtionischer Wasser-in-Öl (W/O) Emulgator. Das Kürzel »SMS« steht für Sorbitanmonostearat. Er wird durch Veresterung aus Stearinsäure und Sorbit hergestellt. Tego® SMS wird als reiner W/O Emulgator für Cremes und Lotionen und auch als Koemulgator für O/W Emulsionen eingesetzt. Tego® SMS schmilzt bei ca. 56 bis 58 °C und wird in der Fettphase geschmolzen. Er erzeugt glatte, geschmeidige Emulsionen, die sich sehr gut verteilen lassen, gut einziehen und einen sehr sanften, angenehmen Pflegefilm hinterlassen. Er kann für Cremes und Lotionen von 30 bis 45 Prozent Fettgehalt eingesetzt werden. Emulsionen mit Tego® SMS vertragen geringe Mengen Säure zur pH Wert Korrektur. Höhere Säurezugaben können zur Phasentrennung führen. Auch geringe Mengen Salze können zugegeben werden. Stabile Emulsionen erreicht man durch die Zugabe von Fettalkoholen, Koemulgatoren, Wachsen und 0,1 bis 0,5 Prozent Feststoffen (z.B. Kieselsäure oder Kaolin). Auch die Verwendung einer geringen Menge O/W Emulgator wirkt stabilitätsfördernd. Bei der Verarbeitung müssen einige Besonderheiten beachtet werden. Tego® SMS bevorzugt eher moderates Rühren. Hohe Scherkräfte mindern die Stabilität der Emulsion, sie kann sich nach einigen Tagen trennen, bzw. Wasser absondern. Ein Handmixer mit Knethaken ist daher das bevorzugte Rührgerät. Beide Phasen werden auf 60 bis 65 °C erhitzt, das heiße Wasser wird unter ständigem Rühren kontinuierlich eingetröpfelt (ähnlich wie bei der Mayonnaiseherstellung). Sie können es auch in ganz kleinen Portionen zugeben. Dabei muss jede Portion gut eingemischt werden, bevor die nächste zugegeben wird. Rühren Sie ca. 3 bis 4 Min. auf höchster Stufe. Anschließend kann mit dem Spatel gerührt werden, bis die Emulsion auf 30 °C abgekühlt ist. Stellen Sie die Emulsion zum Abkühlen nicht ins kalte Wasserbad. Nun werden die in etwas Wasser gelösten Wirkstoffe (inkl. pH Regulator, Konservierungsstoff und evtl. Weingeist) mit dem Handmixer tröpfchenweise eingearbeitet. Emulsionen mit Tego® SMS werden also zweimal homogenisiert. Dies ist nötig, damit die zweite Wasserportion mit den Wirkstoffen gut in das Emulsionssystem eingebunden wird. Versuche, die Wirkstoffe mit dem Spatel einzurühren, schlugen fehl – die Emulsionen trennten sich nach einiger Zeit.

Verwendung: W/O Cremes und Lotionen von 30 bis 45 % Fettphase, als Koemulgator für O/W Emulsionen

Dosierung: 4 bis 8 %