Macadamianussöl
Macadamia ternifolia

Die Macadamianuss gehört zur botanischen Familie der Silberbaumgewächse und stammt ursprünglich aus den Regenwäldern von Queensland im Osten Australiens. Die Hauptanbaugebiete sind neben Australien auch Hawaii, Neuseeland, Südafrika, Malawi, Kenia, Brasilien und Kalifornien. Die Macadamianuss wird häufig auch »Queenslandnuss« oder »Königsnuss« genannt. Die hellen, relativ großen Nüsse sind von einer sehr harten Schale umgeben und enthalten bis zu 78 Prozent Öl. Die Ölgewinnung ist ein aufwendiger Prozess, der überwiegend in Handarbeit erfolgt. Kaltgepresstes Macadamianussöl ist goldgelb bis leicht bräunlich mit intensiv nussigem Geruch und Geschmack. Mit den knapp 20 Prozent Palmitoleinsäure ist es eine Besonderheit unter den Pflanzenölen. So hohe Werte dieser einfach ungesättigten Fettsäure sind sonst nur in tierischen Fetten zu finden. Bei Pflanzenölen liegt der Palmitoleinsäuregehalt bis auf wenige Ausnahmen unter 0,5 Prozent. Macadamiaöl ist ein gutes Basisöl für Massagen, da es sich zwar gut verteilen lässt aber nicht sofort in die Haut einzieht. Es reguliert den Verhornungsprozess, begünstigt den Hautstoffwechsel. Die leicht filmbildenden Eigenschaften glätten raue und rissige Haut.

Zusammensetzung: 9,1 % Palmitinsäure, 21,9 % Palmitoleinsäure, 2,2 % Stearinsäure, 60 % Ölsäure, 2 % Linolsäure, 2 % Arachinsäure, Vitamin A und E, Mineralstoffe
Jodzahl: 76 / Fetteigenschaft: nicht trocknend / Spreiteigenschaft: mittel

Verwendung: Basisöl für trockene, spröde Haut, schuppige Haut, geschädigte Haut, empfindliche Haut, spröden und brüchigen Haaren und Fingernägeln